Sopa de melon con virutas de jamon iberico bellota (supl.2.25 €)
Sopa de meló amb encenalls de pernil ibèric

Gazpacho/ “gazpacho”


Festival de lechuguitas con un jugo de idiazabal ahumado y caramelo de módena
Festival d’enciamets amb un suc de idiazabal fumat i caramel de módena

Ensalada de pasta con jamón iberico bellota, parmesano, girgolas y vinagreta de piñones
Amanida de pasta amb pernil ibèric, parmesà, girgolas i vinagreta de pinyons

Ensalada de queso de cabra a la brasa con un jugo de frutos rojos y pimienta
Amanida de formatge de cabra a la brasa amb salsa de fruits vermells i pèbre sechuan

Coca de jamon iberico bellota / coca de pernil ibèric (supl. 2.75 €)

Espárragos blancos
Espàrregs blancs

Canelones de confit de pato y ceps (supl. 1.50€)
Canelons de confit d’ànec i ceps

Arroz negro con langostino a la brasa (supl. 1.50€)
Arròs negre amb llagosti a la brasa

Garbanzos con espinacas
Cigrons amb espinacs

Pochas con almejas (supl.2.50€)
“pochas” amb cloïses

Espinacas a la crema con langostinos salteados al ajillo
Espinacs a la crema amb llagostins saltejats al ajillo

Risoto de bacon con huevo frito
Risoto de bacon amb ou ferrat

Huevos estrellados con patatas paja / ous estrellats am patates palla

Croquetas de gallina de corral/ croquetes de gallina de corral

Champiñones con un empanado muy crujiente y crema de queso fresco
Xampinyons amb un arrebossat molt cruixent amb crema de formatge fresc

Lubina a la plancha/ llobarro a la planxa (supl.4,25€)

Bacalao frito gratinado con all i oli/ bacallà fregit gratinat amb all i oli

Dorada a la plancha /dorada a la planxa (supl.4,25€)

Boquerones fritos a la andaluza/seitons fregits a l´andalusa

Estofado de sepia en su tinta con patatas / estofat de sèpia a la seva tinta amb patates

Suquet de rodaballo con almejas y patatas (supl.7€)
Suquet de rodaballo amb cloïses i patates (supl.7€)

Colitas de rape santurce /cuetes de rap santurce (supl.6 €)

Pies de cerdo envueltos en bacón con una infusión de trompetas de la muerte
Peus de porc envolicats amb bacon amb una infusio de trompetes de la mort

Costillar de cordero asado al momento con una infusion de clorofila y pimientas del mundo (supl. 7 € )
Costellam de xai rostit al moment amb una infusió de clorofil.la i pèbres del món

Salteado de butifarra con patatas y salsa de ceps
Saltejat de butifarra amb patates i salsa de ceps

Salteado de ternera en wok/ saltejat de ternera en wok

Mar y montaña de ternera con langostinos/ mar i montanya de vedella i llagostins

Entrecotte de ternera a la brasa / entrecotte de vedella a la brasa (supl.3,5€)

Solomillo de ternera a la plancha /filet de vedella a la brasa (supl.7.50€)

Steak tartar /steak tartar (supl.7.50€)

Helado de vainilla con chocolate caliente

Gelat de vainilla amb xocolata calent

Sorbete de limón/ sorbet de llimona

Zumo de naranja/ suc de taronja

Espuma de crema catalana/ espuma de crema catalana

Mousse de chocolate con nata/ mousse de xocolata amb nata

Helado de coco con frutos rojos/ gelat de coco amb fruits vermells

Manzanas al horno con helado de chocolate blanco y caramelo
Pomes al forn amb gelat de xocolata blanc y carmel

Brownie con helado de vainilla y chocolate caliente (supl. 2 €)
Brownie amb gelat de vainilla i xocolata calent

Sopa de piña con frutos rojos y polvo helado de yogourt (supl. 2 €)
Sopa de pinya amb fruits vermells y pols gelat de iogurt

Fresas a la pimienta verde con helado de vainilla y nata (supl. 2€)
Maduixes al pebre verd amb gelat de vainilla y nata (supl.2€)

Pañuelo de chocolate blanco con helado de vainilla y nueces caramelizadas (supl. 2.50€)
Mocador de xocolata blanc amb gelat de vainilla y nous caramelitzadas (supl.2.50 €)

18€ + 7% i.v.a.

Incluido pan y postre/ inclòs pa i postre
Bebidas y café no incluido/ begudes i café no inclòs